Krisis pangan tumbuh karena harga yang melonjak memicu larangan ekspor GMA News Online
Money

Krisis pangan tumbuh karena harga yang melonjak memicu larangan ekspor GMA News Online

LONDON — Krisis pangan global yang dipicu oleh invasi Rusia ke Ukraina meningkat pada Rabu ketika Indonesia memperketat pembatasan ekspor minyak sawit, menambah daftar negara-negara produsen utama yang terus bertambah yang berusaha menjaga pasokan makanan penting di dalam perbatasan mereka.

Konflik di Ukraina mengancam produksi biji-bijian global, pasokan minyak nabati dan ekspor pupuk, membuat harga komoditas dasar meroket dan mencerminkan krisis di pasar energi.

Minyak kelapa sawit adalah minyak nabati yang paling banyak digunakan di dunia dan digunakan dalam pembuatan banyak produk termasuk biskuit, margarin, deterjen, dan cokelat. Harga minyak sawit telah meningkat lebih dari 50% tahun ini.

Menteri Perdagangan Muhammad Lufti mengatakan pembatasan ekspor bertujuan untuk memastikan harga minyak goreng di dalam negeri tetap terjangkau konsumen.

Kenaikan harga terjadi pada saat keterjangkauan makanan menjadi tantangan utama karena ekonomi berusaha untuk pulih dari krisis virus corona dan juga membantu memicu lonjakan inflasi yang lebih luas di seluruh dunia.

Rusia dan Ukraina juga merupakan pemasok penting minyak nabati serta menyumbang hampir 30% dari ekspor gandum global.

Ukraina mengumumkan pada hari Rabu bahwa mereka telah melarang berbagai ekspor pertanian termasuk jelai, gula dan daging hingga akhir tahun.

Konflik tidak hanya mengganggu pengiriman dari wilayah Laut Hitam tetapi juga membahayakan prospek panen karena harga pupuk melonjak dan persediaan menyusut sebagai tanggapan atas kenaikan tajam biaya gas alam—komponen utama dalam proses manufaktur untuk banyak produk.

Harga pangan dunia naik ke rekor tertinggi pada Februari untuk mencatat kenaikan tahun-ke-tahun sebesar 20,7%, menurut badan pangan PBB, sementara banyak pasar terus naik bulan ini.

Minyak sawit berjangka Malaysia naik ke level tertinggi sepanjang masa setelah pengumuman Indonesia sementara harga minyak kedelai BOcv1 melonjak ke puncak 14 tahun.

Harga minyak kedelai telah naik hampir 40% tahun ini.

Perebutan persediaan

Rusia dan Ukraina adalah produsen utama minyak bunga matahari dan kedua negara tersebut menguasai hampir 80% ekspor global, membuat pelanggan seperti India berebut untuk mengamankan pasokan alternatif seperti minyak kelapa sawit dan minyak kedelai.

Wv1 gandum berjangka Chicago telah naik sekitar 60% sepanjang tahun ini, mengancam akan menaikkan biaya bahan makanan pokok seperti roti.

Hilangnya dua eksportir utama di Ukraina dan Rusia telah diperparah oleh berita bahwa kondisi tanaman gandum di produsen utama dunia, China, mungkin menjadi “terburuk dalam sejarah” menurut menteri pertanian negara itu.

Kondisi pertumbuhan yang buruk di bagian Dataran AS yang terkena dampak kekeringan tampaknya akan semakin memperketat pasokan.

Serbia mengumumkan pada hari Rabu akan melarang ekspor gandum, jagung, tepung dan minyak goreng mulai Kamis untuk melawan kenaikan harga sementara Hungaria melarang semua ekspor biji-bijian minggu lalu.

Bulgaria juga telah mengumumkan akan meningkatkan cadangan biji-bijian dan mungkin membatasi ekspor sampai melakukan pembelian yang direncanakan.

Pasokan biji-bijian di Rumania, pengekspor utama, juga telah diperketat karena pembeli internasional mencari alternatif untuk pasokan Rusia atau Ukraina meskipun saat ini tidak ada rencana untuk membatasi pengiriman.

Produksi biji-bijian global juga bisa menurun karena produksi pupuk, yang membantu meningkatkan hasil panen, dibatasi menyusul kenaikan harga gas alam.

Yara, salah satu pembuat pupuk terbesar di dunia, mengatakan pada hari Rabu bahwa pihaknya membatasi produksi amonia dan urea di Italia dan Prancis.

Perusahaan Norwegia itu memperingatkan pekan lalu bahwa konflik itu mengancam pasokan makanan global.

Rusia, yang menyebut tindakannya di Ukraina sebagai “operasi khusus” daripada invasi, telah menjadi pemasok utama pupuk tetapi kementerian perdagangan dan industri negara itu pada Jumat merekomendasikan agar produsen menghentikan sementara ekspor. — Reuters


Posted By : tgl hk